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乌子的视角(天下皆是好文章)

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虾  王  

2016-06-10 08:07:16|  分类: 行云流水 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  说虾王一般是指整桌最大的一个虾子,从桌上的虾看,至少有三两重,长度达到二十厘米,这里不说这个,是说一次吃虾最多的人。

  小龙虾是近些年风靡周边的美食,湖北尤以潜江“五七”油田的一家最为有名,老家离此不远,很早亲友们叫嚷去吃虾,而且说一次要吃饱,想想武汉一盆虾价位在一百八十左右,有的人公然说一次能吃两盆,粗略一算,人数达到十九人,管他,想吃就吃,反正一年也就这么一次。

  如今的虾有三种做法:清蒸、油焖、蒜蓉,后两者非得专业人士做,口味地道,人们大多是冲它而来,清蒸就另当别论,但有一个条件,越大越好吃,当然,越大也就越贵,再怎么贵也贵不过武汉的市场价格。根据大家的口味,分别买了这几个品种,以清蒸为主,毕竟价格悬殊过大,依以往的经验,在虾市没有让店家打包,而是以上桌的菜品形式自己打包,用的是两个巨大的缸盆,满满地带回来,加上自己做的清蒸口味,吃的是天翻地覆,连续两餐,吃的各位叫苦不迭,最后有人说:今年就不用再吃虾了,测算起来,总共吃了四十七斤虾,也评选出了“虾王”——一天吃虾七斤。

  喜欢吃不可怕,怕在没有节制,对于这个我还是有保留的,其实我也为难,不让人吃够,人家会说你小气,不如就这样敞开吃,让每一个来的人都留下深刻印象,我才不管对身体有什么影响。

  其实吃虾是个噱头,找个机会和理由让大家聚聚才是目的,可以看出去的人都十分开心,目的也就达到了。

 

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