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乌子的视角(天下皆是好文章)

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唯根净界品素食  

2016-04-15 12:25:03|  分类: 行云流水 |  标签: |举报 |字号 订阅

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唯根净界品素食 - 朋友 - 乌子的视角(天下皆是好文章) 

唯根净界是近期武汉餐饮界的一颗新星,以佛家素食为主,强调佛法养身情调,一经推出,颇受白领欢迎,特别是人至中年的老板类。

日前,受友人之邀,前往武汉光谷广场华美达大酒店旋转餐厅28层,这是刚开业不久的自助素食茶馆店,名曰唯根净界。

餐厅名字就有一点佛家味道,偌大的旋转空间,用佛家的鹅黄作为主色调,周边全是格调清新的小方桌,偶尔也有供十人左右的条形桌,窗外就是光谷周边的景色,中间部分则是厨房,除了餐厅之外,居然还有佛家服饰订做的小摊点和普洱茶摊,来到这里,立马颠覆了我对素食馆的传统印象。之前我曾在归元寺、宝通寺素食馆光顾过,只是那地方过于阴暗,香火气息缭绕不绝,有点神神叨叨,颇感压抑,而这里全然没有这样的气氛,反而有点心旷神怡,来这里吃饭,也会受到一定的限制,如不能饮酒,不能抽烟,这边是清心寡欲的境界。

菜品也很有特色,一例都是素菜,但装饰的美轮美奂,也因为是自助,所以块头不是太大,分量都不是太多,尽管有些做的以假乱真,甚至口感都没有多少区别,例如牛肉,口感极佳,这里的一切都可以让人放心吃、敞开吃,没有了胆固醇的困扰,也没有血脂血压的负担,唯一带点荤的就是香甜的蛋糕,还特地注明:里面含有鸡蛋。

从营养学的角度,我们平时摄取的肉食过多,与此相关的疾病开始蔓延起来,多吃一点素食,无论从哪个方面讲都是有益的,只是在这样的环境下用餐还是有点贵,午饭八十八每位,晚餐则变成九十八。

不过我还是推荐大家能够品尝一次,说不定你就此爱上这环境与口味,加上交通极为方便:地铁二号线光谷终点,出E出口就到,特别提醒,晚餐千万别开车去,那里是武汉“首堵”。 

唯根净界品素食 - 朋友 - 乌子的视角(天下皆是好文章) 

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