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乌子的视角(天下皆是好文章)

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到底该不该吃狗肉?  

2014-06-21 22:08:18|  分类: 社会自然 |  标签: |举报 |字号 订阅

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广西的玉林这次出名了,不是因为别的,居然是因为吃,吃的是一特别动物——狗,政府还特地规定了一个“狗肉节”,本想扩大影响,这次算是到位了,而且还引发全球的争议。

狗在中国只是一般的家畜,过去富人穷人都养,起看家护院的作用,因为对其主人忠诚,所以有“狗不嫌家贫”的美德,还有说狗忘恩负义,也有“有奶便是娘”的奴性,“哈巴狗”就是说狗的谄媚。从性格上说,国人对狗没有好印象,贱、媚是其特征,自然也没有特别看好,至于吃狗肉自古就有,并没有特别在乎,因为国人是什么都吃的,对于长期帮助人类耕地的牛都吃,怎么能不吃狗肉?

只是在当代,狗成为人类的宠物被豢养后,加上国外人对狗的特殊感情的影响,狗被称为“人类的朋友”,于是吃狗肉就成为了问题,环保人士开始抗争这一野蛮举动,狗肉节面临寿终正寝的命运,国人不得不思考:到底该不该吃狗肉?

先说明,我过去是吃狗肉的,而且还以为狗肉特别的香,但我家不会吃,母亲生前是绝对反对吃狗肉的,但为了他人她会买,上世纪七十年代,有位在城里的亲戚特别喜欢,每年我们都会给他买一只,依稀记得那个时候狗肉不值钱,才两毛一斤,民间有“狗肉不能上正席”的说法,意思应该是只有穷人家买不起猪肉、牛肉才会吃点狗肉,登不上大雅之堂,所以我的吃狗肉只是在乡野之地。

后来在外地也吃过,其实我们国家很多地方都有吃狗肉的习俗,除了玉林以外,还有吉林的长白山地区的延边狗肉,贵州的花江狗肉特别有名,那年去游玩黄果树瀑布,就在安顺吃过一次,那是一个大热天,吃起来火辣辣,汗淋淋,特别有记忆,可叹的是,那个时候吃狗肉没如今这么复杂。

如今我也开始养狗,是一个泰迪品种,取名“七七”,或者是“琪琪”,一年多的时间,我们自然建立起了很特别的感情,如今要我再吃狗肉也许我就不会了,因为极有可能联想到这锅里就是我的七七,是下不了口的。

这就引出一个习惯与情感的问题,我相信那些抗议人们吃狗肉的人大多是因为自己养狗,他们的情感与我一样,倾注在狗的身上,毕竟狗与其它家禽、家畜不一样,它们习惯与人交流,我的七七除了不会说话之外,它居然能听懂人类的简单语言,明白你的要求,你的喜怒哀乐,这是特别难的的一种情感,这也是其它动物不具备的,人类珍惜狗、爱护狗也就可以理解了,正因为如此,我就希望人类再不吃狗肉。

我不吃不等于别人不吃,我知道的吃狗肉的人不是吃自己养的狗,听说如今有专门的养狗基地,是一种“肉狗”,专供人类杀戮的,这种养殖基地应该文明一些,那些抱着珍惜生命的理由我以为有些牵强,鸡鸭鱼、牛马羊也都是生命,它们的命运也是被杀,被人类吃了,但有多少人去指责、批评呢?我知道的,朝鲜人也喜欢吃狗肉,但人们批评的少,印度人不吃牛肉,也没反对他国人吃,伊斯兰教人不吃猪肉也不能限制其他民族,习惯自己可以遵守,但也不要干涉他人的自由,如果我要反对的话,就是不能将人类的宠物犬杀戮,也就是狗的来源要正当,二是宰杀的时候要文明,别当着众人的面杀戮,这不是自欺欺人,而是体现一种当代文明,如同宰杀其它动物一样,在专门的食品加工企业,或许这样,人类才能和谐起来,当然,我也反对一切戗杀生命的行为,包括我们现在食用的一切动物,只是目前我们还做不到这点。

 

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